NAGERECHTEN “De zoete zonde”

Gezond, fris en lekker!

Nostalgie naar mijn kindertijd… Mag ik bij aan tafel komen zitten om mee te proeven? ☺

Tiramisu, chocolademousse en speculaasijs. Met knettercrispies = knettergek!!! Een beetje bijten, een beetje zuigen, Plezier verzekerd…

Dé specialiteit van Sergei & Jorg! Met hun creativiteit en volgens het seizoensaanbod maken ze het nog mooier! ☺

Een lekkernij met vanille-ijs, ambachtelijke Advokaat ‘Den Ouden Advokaat’ en macarons geweekt in Amaretto

Een aanrader voor grote smulpapen! Dit kan ook gezelligheid opleveren als u er met 2 wilt van genieten… Tenzij u niet graag deelt natuurlijk of u een echt zoetemondje bent!

’n echte delicatesse!!

Bereid zonder suiker, zonder room en zonder eidooiers maar met des te meer smaak!

Heb er een jaar over gedaan om het perfecte recept uit te proberen maar nu staat het op punt! Ongetwijfeld het beste nagerecht ooit uitgevonden?! Gun mij de tijd om de oven voor te verwarmen…en dan nog eens 6,24 minuten extra.

Een succesnagerecht! Voor een klein goestingske… Niet al te groot maar wel een smaakbom! Een waar culinair…euh… orgasme!

De specialiteit van “de Heeren” waarbij het gebruik van bier de hoofdrol speelt! Want dankzij de natuurlijke CO² in bier krijg je bij ons een zeer luchtige, licht verteerbare en bijzonder smaakvolle variatie! Hou er rekening mee als het druk is dat dit even kan duren. Ik mag dan wel 2 handen hebben, helaas kan ik maar 1 sabayon tegelijk kloppen!

een subliem eindresultaat!

Ongetwijfeld onze meest verkochte en mogelijks ook lekkerste uit de serie…

verrassend!

Niet voor doetjes!

Straciatella-ijs - Koffie met Westmalle dubbel – Sabayon van Rochefort 8°

Door veroudering portoriseert bier. (Zie onze bierkaart of vraag naar de vintagelijst). De combinatie met bepaalde kazen of bijvoorbeeld met een chocoladedessert is dan ook subliem!

Naast de traditionele fruitbieren op basis van lambiek zijn er nog een aantal specialiteiten. Die bij bepaalde sabayons of fruitdesserts lekker harmoniëren…

Een aanrader bij de nagerechten! Een fruitig boeket van honing en exotisch fruit. Grote frisheid in de mond. Eindigt zoet met een mooi, verleidelijk evenwicht

ONZE SELECTIE VAN HET HUIS NIEPOORT (probably the best?!)

We brengen u graag onze uitgebreide digestievenkaart of neem gerust een kijkje aan de whiskytoog

Vanille-ijs met vers fruit en luchtige sabayon overgoten

Speculaas – Straciatella - Rum/rozijn - Neuzekes - Witte chocolade

Kokosbier & kokos - Ultracookie & kaneel - Heerenbier & chocola – Chimay tripel & koriander - Framboise Boon