(Wijzigingen zijn mogelijk volgens beschikbaarheid en leveringen van onze leveranciers!)
DAGSCHOTEL OP = OP! Snel bestellen is de boodschap!) DAGSCHOTEL IS ENKEL OP VRIJDAG! 12.00€
Met halve liter soep : 15.00€
Vrijdag 17/12
Spruitjesstoemp met Breydelspek en rode poon – vissausje met gekonfijte ajuin
Aangepast bier à 2,75€ : Lefort tripel
VERSE SOEP VAN DE WEEK op basis van VERSE groenten! 3.50€ per ½ liter – 7.00€ per liter
HAPJE
Rozijnentoast met lavendelmayonaise en gerookte zalm, één van de lekkerste combinaties ooit! 8.00€
Een culinair genot voor toffe levensgenieters alsook voor veeleisende foodies! 😊
Aangepast bier à 2,50€ : Hommelbier
Bitterballen met La Trappe quadruppel en mosterdmayonaise (8stuks) 8.00€
Aangepast bier à 2,50€ : La Trappe blond
VOORGERECHTEN
Pastei van fazant op een witloofsalade met Jonagoldappel en dressing van Sodalitas 12.00€
Aangepast bier à 2,50€ : Witgoud, Hof ten Dormael
Gebakken Goudbrasemfilet op een bedje van venkelrijst met chorizo en calamares 14.00€
Kroketjes van paella – Om duimen en vingers bij af te likken!
Aangepast bier à 2,50€ : Saint-Feuillien blond
Wilde Argentijnse scampi in lookboter en Geuze (7/12 stuks) 10.00€ / 15.00€
Met schepje speelse groentenrijst
Aangepast bier à 2,75€ : Vicaris tripel
VLAAMSE KEUKEN/ONZE KLASSIEKERS
Onze befaamde “lasagne bolognaise” met spinazie, hesp en tomaat gegratineerd 13.00€
Misschien bestaat er lekkerdere, maar je gaat ver moeten zoeken! 😉
Aangepast bier à 2,75€ : Tripel Klok
Orvaliflette, onze wereldvermaarde ovenschotel met gehakt, aardappelgratin, spekjes en… (geheimpjes) 13.00€
Orvalkaas en Orvalbier – Het proeven meer dan waard! Serveer met een fris slaatje
Aangepast bier à 2,75€: Orval
Pensen wit en zwart met Krielaardappelen, rode kool en appelmoes met appeltjes uit eigen tuin… 13.00€
Vlaamser wordt het nooit!
Aangepast bier à 2,75€: Saison Silly
SUGGESTIE VAN DE WEEK VIS
Gebakken Schotse zalm met een trio van witloof en een vissausje met Orval ‘1 jaar oud’ 22.00€
Witloofpuree – Witloof gestoofd – Witloofkroket
Om duimen en vingers bij af te likken!
Aanbevolen bier à 2,75 : Cuvée Devillé
SUGGESTIE VAN DE WEEK VLEES
Gemarineerde ribbetjes “op Indische wijze” zoet-zuur-pittig… Zo lekker heb je ze nog nooit gegeten! 18.00€
Krieltjes en een gevarieerd slaatje
Aangepast bier à 2,75 : Gouden Carolus Christmas
VEGETARISCHE SUGGESTIE
Vegetarische Lasagne “4 kazen” (Brie – Orval – Bleu d’Auvergne – Munster) 14.00€
Zo lekker dat zelfs niet-vegetariërs hem lekker vinden! 😊
Aangepast bier à 3,00 : Sint-Bernardus Christmas
KAAS
Onze huiskaas geaffineerd in Heerenbier en Sodalitas, belegen versie 10€/kaas
Cambozola – Vijgenbrood – Perencompote – Druifjes – Genieten in ’t kwadraat! 8.00€
SAUZEN
-Vers bereide spaghettisaus met veel groentjes en lekker gehakt… (per kg) 12.50€
Volgens mijn petekind “de beste van gans de wereld!”
-Peperroomsaus (per halve liter – diepgevroren) 7,00€
-Steaksaus “Heeren van Liedekercke” op basis van Roquefortkaas en Rochefortbier 8,00€
(per halve liter – diepgevroren)
NAGERECHTEN
-Huisgemaakte Tiramisu met speculaas en Advokaat… Je eet hem nergens zo lekker! 5.00€
-Duo van chocolademousse: fondant bereid met Westmalle dubbel en witte chocolademousse 5.00€
ALLE (HOOFD)GERECHTEN KUNNEN OOK IN KINDERPORTIE BESTELD WORDEN!!!
INDIEN MOGELIJK, BIJ GELEGENHEID
GRAAG DE LEGE FLESJES VAN HET BIER TERUGBRENGEN
Een flesje van onze huiswijn kan ook meegenomen worden : wit – rosé – rood : 10,00€
De Heeren van Liedekercke
www.heerenvanliedekercke.be – info@heerenvanliedekercke.be
053/ 68 08 88