Smeuïge wildpaté homemade van everzwijn, hert en haas
Lolly van foie gras en vijg – Witloofslaatje met Jonagold en Oud Bruin
Aanbevolen bier à 2,75€: Lindemans appelbier
—
Feestelijke ravioli van coquille met een rode biet ‘mousseline’ en gebakken peterseliewortel
Naar een idee van Gert De Mangeleer, Hertog Jan*** (Brugge)
Aanbevolen bier à 2,75€: Pater Lieven blond
—
Duo van wilde eend en hertenkalf gemarineerd in Kerstbier Saint-Feuillien
Macaroni met artisjok, truffel en foie gras
Wildsaus met champignons, chocolade en Saint-Feuillien. Feestelijk genieten !!
Het laatste wild van het seizoen bij de Heeren… Profiteer ervan!
Aanbevolen bier à 2,75€: Saint Feuillien bruin
—
Cambozola – Vijgenbrood – Perencompote – Druifjes – Genieten in ’t kwadraat!
OF
Brusselse wafel met een bolletje speculaasijs. Heerlijk chauvinisme!
Aanbevolen bier à 2,75€: Cookie bier
MENU à 45.00€
Menu met aangepaste dranken à 11.00€
INDIEN MOGELIJK, BIJ GELEGENHEID
GRAAG DE LEGE FLESJES VAN HET BIER TERUGBRENGEN
Een flesje van onze huiswijn kan ook meegenomen worden : wit – rosé – rood : 10,00€
De Heeren van Liedekercke
www.heerenvanliedekercke.be – info@heerenvanliedekercke.be
053/ 68 08 88