De specialiteit van “de Heeren” waarbij het gebruik van bier de hoofdrol speelt! Want dankzij de natuurlijke CO² in bier krijg je bij ons een zeer luchtige, licht verteerbare en bijzonder smaakvolle variatie! Hou er rekening mee als het druk is dat dit even kan duren. Ik mag dan wel 2 handen hebben, helaas kan ik maar 1 sabayon tegelijk kloppen!